2011-04-16から1日間の記事一覧

タジン&燻製鍋

先日購入した3種の鍋。 今日は「燻製鍋」「タジン鍋」を使ってパーティーをする事にしました。 まずはタジン鍋に野菜を敷き上に肉を載せて蒸し焼きにしました。 水は大さじ二杯程度かこんなんで出来るのかな? そして同時に燻製鍋の中にサクラチップを敷いて…