お休みだった昨日。
まだ元気な風ちゃんは学校からかりてきたお菓子作りの本を持ってきて「これを作りたい〜」とみせてくれた。
イチゴショートケーキ！！
そんなの無理でしょう。ママむかーしスポンジが膨らまなかった記憶が…
でもよくみてみるとホットケーキミックスをつかい、しかも炊飯器でスポンジを焼くというもの。
これならママでもついていけそう。
そんな訳で午前中にスポンジを焼き、夕方テニスから帰ってきたら飾り付けをすることにした。
本を見ながら一生懸命粉をはかったり混ぜたり…
スポンジのネタを炊飯器にいれてスイッチオン！！
1時間くらいでできたスポンジは？？とてもふっくら膨れていました。やったね！！
夕方、スポンジを半分に切って生クリームとイチゴを飾り付けて完成！！
すごーい。ほぼ1人で頑張って風ちゃんが作りました。
ママは少しお手伝いしただけ。
とても美味しそうです。
夕食後、みんなでたべました。
うん、とっても美味しい〜♪
またぜひ作ってね〜。
